Alte Posthalterei | mit Markus Quadt

Shownotes

Der Lingener Markus Quadt ist ein gastronomischer Tausendsassa. Angefangen hat er mit einem Cocktailservice. Weiter ging es mit Kult-Lokalen in der Emsstadt, bis er im Jahr 2014 die Gaststätte Alte Posthalterei übernahm. Wir sprechen über das unter Denkmalschutz stehende Fachwerkhaus aus dem Jahr 1683 direkt am Marktplatz, in dem Markus und sein Team die Gäste mit gutbürgerlicher deutscher Küche verwöhnen. Und wo über 120 Bierspezialitäten aus aller Welt ausprobiert werden können. Anekdoten steuert Markus ebenfalls bei. Dort wo beispielsweise heutzutage unter anderem Hochzeiten gefeiert werden, wurden in dem ehemaligen Postamt Lingener geboren bzw. aufgebahrt. Die Heimat Lingen und das Emsland spielen zudem eine große Rolle für den Familienmensch Markus Quadt. Das gilt für Events wie der Lingener Bierkultur und der „größten digitalen Bierprobe der Welt“ ebenso wie für Aktionen wie dem „Emsland-Korb“.

Alle Termine und Aktionen von Markus und seinem Team findet ihr auf der Internetseite www.posthalterei-lingen.de. Dort könnt ihr euch in einer Bildgalerie durch die Geschichte der Alten Posthalterei klicken und im Shop Bierspezialitäten und emsländische Leckereien nach Hause bestellen.

Dieser Podcast wird produziert von: rabaukenstudios.de